Формирование стабильной ароматической композиции
Комбинируем молекулы, носители и стабилизирующие системы так, чтобы аромат выдерживал хранение, не окислялся и сохранял чистоту до 12 месяцев. Используем инкапсуляцию, спрей-драй и реакционные методы, адаптированные под чайную матрицу.